お店がオープンしてから、
30周年
、今も
国産素材にこだわり
、昔ながらの味を守り続けています。
近年、輸入素材があふれており、日本のみでいただける、本来の味を味わえる機会が減ってきていませんか?
ご来店頂いたお客様には、忘れかけているなつかしい味を思い出していただきたく思います。
シェフとしては、当然のことではございますが、素材1つ1つを自ら選別し、そこからできる様々なソースを
一から手作り
にて手間暇を惜しまず行っております。
お客様の喜ぶ顔
を見るために今後もこだわり続けます。
和牛肉100%を使用し、無添加で仕上げたボンシェフ自慢のハンバーグは、
ジューシーで旨味たっぷり。
和牛ならではの肉本来の奥深い味わいをお楽しみ下さい。
ソースは2種類からお選び下さい。
デミグラスソース
フォンドヴォと牛のすじ肉をたっぷりと使い一週間かけてじっくり仕上げた
風味豊かで コクのある味わいです。
ジャポネソース
十種類以上の野菜やフルーツをブレンドした醤油ベースの
旨味たっぷりのソースです。
和牛肉100%を使用したミンチを包んだものと、
エビクリームを包んだ2種類のロールキャベツを、
ボンシェフ特製のトマトソースでじっくり煮込んだジューシーで美味しい
ロールキャベツです。
ボンシェフのこだわり
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お問い合わせ
欧風料理 ボンシェフ ミタニ
〒813-0036
福岡県福岡市東区若宮4丁目20-38
【営業時間】
Lunch:11:30~14:30 (O.S)
Dinner:17:00~21:30 (O.S)
【店休日】
毎週水曜日
携帯電話からも、
オンラインストアをご利用いただけます。